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    食品接觸材料及制品可能會與在食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一些有毒化學成分如重金屬、有毒添加劑等，這些化學成分遷移到食品中，再被人體攝入，危害健康。哪個機構提供食品接觸材料檢測？

    食品接觸材料介紹

    食品接觸材料是指：產品在正常使用中與食品有接觸的材料。如：電飯鍋、果汁機、咖啡機、菜盤、飯碗、勺子等各種產品，這些產品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會存在安全隱患。

    食品接觸材料按材質分為：橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅膠制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品、硅膠制品等。

    其中塑料、橡膠、著色劑等材料或成分若質量不符合要求，可能會在產品的使用過程中釋放出一定量的有毒化學物質，這些化學成分會遷移至食品中從而被人體攝入，因此歐盟出臺相應的法律法規來防止食品接觸材料危害消費者健康。

    食品接觸材料執行標準

    各國對食品接觸材料檢測標準要求有所不同，主要包括中國、歐盟、美國等主要經濟體。這些標準旨在確保食品接觸材料在使用過程中不會釋放有害物質，從而保障公眾健康。

    （1）?中國的食品接觸材料標準?

    中國食品安全國家標準包括GB4806系列標準，適用于不同類型的食品接觸材料。例如：

    GB4806.1是食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求。

    GB4806.7針對食品接觸用塑料材料及制品，包括樹脂、塑料材料及制品等。

    GB4806.9針對食品接觸用金屬材料及制品，包括合金元素與雜質元素術語和定義等。

    GB4806.11針對食品接觸用橡膠材料及制品。

    （2）?歐盟的食品接觸材料標準?

    歐盟通過ECNo.1935/2004法規對食品接觸材料進行規范，要求所有在歐盟成員國銷售的與食品接觸的產品必須符合該法規的相關要求。具體測試項目包括化學和物理測試，確保材料不會遷移有害物質到食品中。

    （3）?美國的食品接觸材料標準?

    美國對食品接觸材料的標準主要由FDA監管，要求材料不能含有任何已知會傷害消費者的缺陷。此外，加州65條例對出口到加州的器皿有額外要求，確保與食品接觸的部分不會釋放有害物質。

    食品接觸材料檢測機構

    中科檢測是專業的食品接觸材料第三方檢測機構，具備CMA、CNAS資質認證，開展各類型材料制品食品級檢測服務，具體測試項目及費用可以咨詢中科檢測工程師了解。