木耳，也被稱為云耳、桑耳，是一種重要的食用菌，屬于真菌界。它不僅因其獨特的口感和風味受到人們的喜愛，還因其豐富的營養價值而被譽為“素中之葷”。木耳含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素和礦物質，其營養價值可與動物性食物相媲美，尤其是其富含鐵和維生素K。

木耳作為一種重要的食用菌類產品，具有高營養價值和藥用價值，在我國和其他許多國家廣泛消費。為了確保木耳的品質和安全，進行檢測驗收是非常重要的環節。中科檢測具備木耳檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。

木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種，從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的，野生黑木耳珍貴稀少，以長白山黑木耳最為著名。

感官要求：形態、色澤、氣味、最大直徑、耳片厚度、霉爛耳、蟲蛀耳、雜質
理化要求：干濕比、水分、灰分、總糖、粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維
衛生要求：污染物限量、農藥殘留限量

GB/T 6192-2019 黑木耳
GB/T 23395-2009 地理標志產品 盧氏黑木耳
LY/T 1207-2021 黑木耳
NY/T 3729-2020 植物品種特異性（可區別性）、一致性和穩定性測試指南毛木耳
NY/T 1838-2010 黑木耳等級規格
LY/T 1649-2005 保鮮黑木耳

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1、我們擁有專業的技術支持和測試團隊。

2、農藥殘留檢測檢出限可滿足中國、歐盟和美國等國的限量要求。

3、我們的實驗室獲得CNAS、CMA資質。

4、我們和知名企業進行合作，擁有豐富經驗。